میشولک

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

۲۹ دی ۱۳۹۶


سیب زمینی شکم پر غذایی بسیار مغذی و خوشمزه است این غذا باید کاملا گرم سرو شود برای تهیه سیب زمینی شکم پر برای ۳ نفر به ۳ عدد سیب زمینی متوسط  نیاز داریم.

مواد لازم برای درست کردن سیب زمینی شکم پر :

  1.  پیاز یک عدد خورد شده
  2.  گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
  3.  جعفری تازه ۲۰۰ گرم
  4. گوجه دو عدد
  5.  سیر دو حبه
  6. یک قاشق چای خوری پنیر خامه ای
  7.  نمک ،زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
  8. پنیر پیتزا به مقدار لازم

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و سپس فر را با دمای حدود ۲۰۰ درجه گرم می کنیم و سیب زمینی ها را داخل فر میگذاریم،بعد از حدودا ۵۰ دقیقه، سیب‌زمینی‌ها را از فر خارج کرده و از وسط نصف کنید سپس وسط سیب زمینی ها را خالی کرده تا جایی که فرمش به هم نریزد بعد روغن زیتون را درون تابه ریخته و پیازها را در آن تف بدهید  سپس گوشت چرخ کرده،جعفری ،سیر و پنیر خامه ای را هم ۵ دقیقه با پیاز تف دهید .

حالا نمک، فلفل و سیب‌زمینی‌های پخته ای را که از آن خالی کردید را هم در تابه تفت بدهید گوجه ها نیاز به تف دادن نیست آنها را نگینی ریز کنید، و سپس دمای فر را به ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد برسانید  داخل سیب‌زمینی‌ها را با این مواد به دست آمده پر کرده و روی آن را با پنیر پیتزا میپوشانیم و آنها را به مدت ۱۰دقیقه درون فر گذاشته و پس از آن این غذای خوشمزه  را سرو کنید.